Les repas sont confectionnés par l’équipe de cuisine municipale et sont servis de 11h30 à 14h.

Les enfants sont encadrés par 17 animateurs (13 en élémentaire et 4 en maternelle) et 8 ATSEM*.

Informations et menus disponibles sur l'Espace Famille.

*Agent Territorial Spécialisé des Ecoles Maternelles

Pour une alimentation saine et durable

La Commune a engagé en 2018 une démarche active en faveur d’une alimentation saine et durable. Elle inclut la sensibilisation des enfants et des parents au « bien manger ».

La politique alimentaire de la commune favorise les circuits courts, les produits de qualité (bio et labellisés) ainsi que la saisonnalité.
Les repas sont préparés sur place, par une équipe de 5 cuisiniers qualifiés qui les confectionnent sur le principe du « fait maison ». 450 repas par jour sont produits selon un plan alimentaire équilibré établi par une diététicienne.

Une fois par semaine, la cuisine centrale propose un repas végétarien.

Dans le cadre de la démarche éco-responsable de la cantine, la production journalière est évaluée dans l’optique d’éviter le gaspillage et de limiter les emballages. La cuisine centrale de Bidart répond aux exigences de la loi Egalim.